家常菜第37页

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清蒸白鲳鱼的做法

2023.09.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 261次围观

　　澎湖夏季的白鲳鱼，相当肥美，但数量不多。澎湖在7月份开始有白鲳鱼的消息。当地的朋友还特别说，这款鱼好吃喔! 　　今天收到朋友给的一条白鲳鱼身特有的淡蓝色给吸引住了，想说清蒸最能够吃出鱼肉的鲜美，正宗清蒸白鲳鱼必需是新鲜活鱼口感最佳，口感鲜甜，肉质细嫩，更棒的是没有细剌同，是个适合成为家常菜的好鱼! 　　清蒸白鲳鱼材料明细：澎湖白鲳鱼一条、嫩姜适量、青葱适量、日式薄盐酱油一些些、米酒适量、辣椒随意　...
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尖椒炒河虾的做法

2023.09.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 324次围观

　　尖椒炒河虾，是一道做法简单的菜肴，口味也不是太重，调料也加的并不多，可以吃出河虾的原汁味，在这炎炎的夏季，是一道开胃的爽口菜肴，家里老人小孩都比较喜爱哦！　　尖椒炒河虾的做法：　　 1、将已清洗好的尖椒放在案板上切开，待用。　　　　 2、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的河虾，加适量的料酒翻炒翻炒。...
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糖渍香瓜的做法

2023.09.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 269次围观

　　眼看中秋节就要到了，到时候肯定又是一顿豪吃，大鱼大肉的自然是免不了，但是在大吃特吃的同时不要忘了在旁边来上一道解腻小菜哦，这样在吃多了油脂感觉着腻心的时候，吃点解腻小菜可以让肠胃更舒服。　　这道糖渍香瓜就是一道很适合摆在大鱼大肉旁边的清新解腻小菜，清新可口的解腻香瓜、酸酸的西红柿，加上了白砂糖，吃起来甘甜美味，清新爽胃。　　糖渍香瓜的做法教程：　　 1.香瓜，西红柿洗净。　　...
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有机黑麦硬包的做法

2023.09.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 285次围观

　　这款有机黑麦硬包在营养价值上无可挑剔，但是因为整个黑麦的含量占到了74%，所以口感会比较扎实甚至还有点粗糙，且还带着点黑麦特有的酸味，它不适合作为点心来享有，就是一款最平常的主食面包，每次吃前可在面包表面喷些水后用190度再行回烤至表面恢复到刚出炉时的硬脆，就着自己手作的各式果酱、或者奶酪火腿和一碗南瓜浓汤一起享用，那是再美不过了! 　　愿意花点心思的话，你也可以像我一样，烘烤后切成小片，拌上自己喜欢的各式新鲜蔬菜和切成小块的新鲜白煮蛋、...
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简单易做的低卡鸡肉饼做法

2023.09.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 266次围观

　　简单易做的低卡鸡肉饼不但好吃，而且热量超低每颗肉饼约40卡，盘子左侧是用烤的，右侧是用煎的，两种不同的口味满足你各种所需。　　简单易做的低卡鸡肉饼做法： 1、鸡肉先剁打成绞肉，洋葱、蒜切末，蘑菇切丁。全部食材含调味料加入拌匀。用15cc的匙当一颗肉饼的份量。　　　　 2、轻压成圆饼状，可用平底锅煎或放烘焙纸上用烤的(烤约200度)完成。...
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香辣香芋条的做法

2023.09.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 319次围观

　　香芋向来是一种人人皆爱的美味美食，它的营养丰富，可以健脾养胃，提高身体的免疫力，除了它的营养价值外，令它深受人们喜爱的原因还是因为它的味道，它吃起来香甜可口，现在流行的各种香芋奶茶和各种香芋菜肴都非常的受人追捧，今天这道香辣香芋条是将炸好的香芋条搭配着辣味的调料汁食用，试想一下，香甜糯口的香芋蘸着辣味鲜咸的调料汁，是不是很让人回味无穷，美不胜收呢。　　香辣香芋条的做法教程：　　 1、芋头一个。　　...
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三杯鸡翅的正宗做法

2023.09.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 343次围观

　　喜欢吃鸡翅，所以经常用来做三杯鸡翅吃，正宗的三杯鸡翅是用白糖、白酒、生抽各一杯，但是在家做这款小吃三杯的分量，其实也不是一成不变的，根据家里人的口味，如果不爱吃甜的可以减少糖的分量;如果你买的生抽比较咸的，而你又不喜欢吃得太咸的话，你就把一杯生抽，改成1/3杯清水+2/3杯生抽来代替;白酒也是，你可以把一杯白酒，换成1/3杯清水+2/3杯白酒来代替(或水、酒各半杯)。总的来说就是三杯的分量可以根据自家的口味来调节。　　材料：鸡中翅10只...
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热干面制作方法

2023.09.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 341次围观

　　热干面武汉的特色小吃，早上过早必吃的美味，热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，过冷和过油后，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料，更具特色，增加了多种口味，吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味，是祖传秘方，诱人食欲。　　热干面制作全过程图解： 1、准备好所需食材; 　　　　...
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蒸卤面的家常做法

2023.09.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 262次围观

　　在家蒸一碗色香味俱全的卤面做法简单又耐饿，面条粗细可以自由选择，今天这款家常蒸卤面真的很好吃!油也不用太多，但吃起来面条不干，主要还有一点，就是颜色超漂亮，红亮红亮的，看起来像有很多油似的，其实油并不多。总之就是加些蕃茄就是好吃，你自已个儿做一次就知道了，尤其是再配个蕃茄汤，那真是绝配! 　　大鸡腿去骨后，骨头可以留着，加些姜和洋葱一起炖成高汤，用来炒菜做汤都不错呢。蕃茄汤在早餐里边有篇专门写蕃茄汤做法的，如果再加把荆芥叶就更适合这卤面...
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栗子烧鸡块的做法

2023.09.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 285次围观

　　栗子烧鸡块这道菜栗子比鸡肉好吃，鸡肉鲜滑、板栗香甜、汁浓醇厚、色泽红亮，有补脾胃、强筋骨的功效，是非常营养又下饭的一道家常菜。亲们有时间不防试试看哦。　　栗子烧鸡块的做法：第一步：准备食材。鸡腿4个、新鲜栗子150克、葱1段、姜1块、红绿辣椒适量。(做这道菜，可以用整鸡或者鸡腿、鸡翅什么的，随自己喜好来就可以。) 　　　　第二步：先来给栗子去皮。用刀在栗子上边划一个小口。(一定要将表皮划破)...
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辣炒安康鱼肝的做法

2023.09.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 258次围观

　　在家做这道辣炒安康鱼肝的时候油不要放大多，因为鱼本身就有鱼油，油放太多会很腻嘴，鱼肝一定要新鲜才好，发白、黑斑变色的可不能炒来吃的。　　炒鱼肝也是频频被孩子点名的一道菜，所以做的比较多。其实安康鱼肚的身价比鱼肝要高许多，因为里面寄生虫太多，我又实在怕那些细长的白虫子，吃的时候瞻前顾后着实不爽，自动忽略掉。找到一张初春时节拍的炒鱼肝的照片，捎带整理下做法。　　辣炒安康鱼肝食材明细：原料：新鲜鱼肝两片，摘掉筋膜杂质，...
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自制不辣的开胃剁椒

2023.09.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 267次围观

　　一般说到剁椒说是很辣的哪种，今天给大家分享一款适合不喜欢吃辣的朋友享用不辣的开胃很辣，平时拿来增色增鲜调味用，给菜肴鲜美程度提升好是不错的选择，这个不辣的剁椒从制作到可以食用，前后用不了几天时间，食材也很简单，主要就是大红辣椒一斤，本身不太辣的那种，还有就是蒜，白醋，盐，白酒这些日常的调味料了。　　自制不辣的开胃剁椒做法： 1、大红辣椒一斤，不用去蒂。　　　　 2、泡在清水里，加少许苏打粉浸泡3...