家常菜第35页

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麻香凉拌莴笋的做法

2023.10.01 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 239次围观

　　在家制作麻香凉拌莴笋时莴笋去皮成半透明翠绿状口感才好，而且用盐把莴笋多腌一会可以去除莴笋的腥味，味道更加鲜美，下面请看好吃的麻香凉拌莴笋详细制作流程解析。　　麻香凉拌莴笋的做法图解：　　 1、先提前准备材料，每种都放在小碗中。　　　　 2、先将莴笋切去叶。　　 3、再把将茎去皮后，切成幼丝。　　 4、加入幼盐(2茶匙)拌匀，腌约1...
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沙茶五香豆腐的做法

2023.10.01 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 249次围观

　　今天做的这道沙茶五香豆腐用的是素食沙茶酱，可以说是地地道道的素菜。虽是素菜，但味道却一点也不含糊，不仅味道浓郁鲜美，而且调料的香味，和沙茶酱的鲜味都融入在汤汁中，豆腐吸足了鲜美的汤汁，咬上一口满口留香。是一道老少皆宜的佳肴。　　沙茶酱：原料经磨碎或炸酥研末，然后加油、盐熬制而成的一种调味品，称为沙茶酱。沙茶酱的制作过程相当繁琐，制作好的沙茶酱色泽金黄。　　沙茶五香豆腐的做法： 1、准备好沙茶酱和豆腐。...
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烤菜花浓汤的做法

2023.10.01 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 262次围观

　　烤菜花浓汤是将烤制好的菜花、胡萝卜、洋葱、蒜等食材加上各种材料放在一起打成浓汤而成，取材简单，因为这里面用的全是清一色的蔬菜，所以吃起来有一种清新的味道，因为还加了胡椒粉、咖喱粉这些材料所以吃起来也十分的有味。它含有丰富的维生素，对提高人体免疫力，增强人体抵抗力有很大的作用。　　烤菜花浓汤的做法教程：　　 1、菜花切小朵，在淡盐水中浸泡20分钟。　　 2、捞出沥干，加适量橄榄油拌匀。...
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孜然牛肉小鱼花生的做法

2023.10.01 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 307次围观

　　花生小鱼干是夜市上超经常的小吃，我们在家制作时加入了花椒和孜然香料，当然喜欢吃香菜的加上味道更好，这是一道不费时间就可以炒出一盘具麻、辣、香的下酒菜，配上啤酒最对味! 　　主料：牛肉丝200公克、辣椒1根、丁香小鱼20公克、去皮花生50公克　　腌料：米酒1小匙、酱油1小匙、白胡椒粉1小匙　　调味料：花椒粒1大匙、孜然粉1大匙、盐1/2小匙、糖1/2匙　　孜然牛肉小鱼花生的做...
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香菇肉燥电锅版的做法

2023.10.01 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 300次围观

　　天气热小朋友食欲大减，给家人做一款香菇肉燥超下饭，今天我们用电锅来做，简单又省事，只需要把所以食材和调料准备好，一锅煮即可，香喷喷的肉燥，散发出诱人的香气，真的让人无法抵挡，使用电锅料理既方便快速又易入味唷! 　　主料：钮扣菇 (泡发切末)15朵、五花猪绞肉430g、油葱酥3大匙、蒜 (切末)3瓣、水(电锅外锅使用)1杯　　调味料：米酒2大匙、酱油100c.c、冰糖2大匙、水600c.c、五香粉1/2小匙、黑胡椒盐粉...
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馒头摊蛋的做法

2023.10.01 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 242次围观

　　平时总有吃剩的馒头，怎么办呢?扔了吧，怪可惜，直接食用吧又不好吃，今天咱就介绍一道馒头摊蛋来帮你解决这个问题，做起来简单，并且吃起来美味，更重要的是营养也很丰富，美味营养一步到位，做来当做早餐食用是很不错的，在做的时候要注意不管是炒馒头还是煎鸡蛋的时候都要用小火哦，这样才能保证馒头和鸡蛋馒头都不会糊掉。　　馒头摊蛋的做法教程：　　 1.馒头切成1厘米大的小丁备用。　　 2.葱叶洗净切成小段。...
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香葱炒瘦肉的做法

2023.10.01 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 275次围观

　　香葱炒瘦肉是一道做法很简单的家常菜，在做的时候要将瘦肉腌制十分钟在炒制，这样可以让瘦肉更好的入味，也可以让瘦肉炒出来不那么老，吃起来更加的细嫩，瘦肉炒到变色也就是快熟的时候放入香葱炒，这时候可以让香葱的味道更好的融合在瘦肉里，吃起来非常的美味。　　香葱炒瘦肉的做法教程：　　 1.瘦肉切片，加入盐，生粉，蚝油，生抽，鸡粉拌匀腌制20分钟。　　 2.香葱切断10厘米长左右，姜切丝。...
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原味年糕的做法

2023.10.01 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 270次围观

　　过年快到了，赶快学如何做年糕，今天这道原味年糕，经济实惠又方便做唷，下面把详细制作方法分享给大家。　　 Ps.材料份量1：1：1 　　糯米粉：糖：水，若要加份量，蒸的时间要再斟酌加长喔。　　食材明细：　　原味年糕：　　糯米粉300克，黑糖30克，二号砂糖270克，水300克　　黑糖年糕：　　糯米粉300克，黑糖...
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凉拌优格薄荷小黄瓜的做法

2023.10.01 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 259次围观

　　小黄瓜是夏天开胃菜最佳选择，可以凉拌，也可清炒，今天来点比较不一样的凉拌法做法，那就是加入优酪乳和薄荷，让黄瓜吃起来更加爽口。　　凉拌优格薄荷小黄瓜的做法： 1、首先准备好，小黄瓜一根，优格适量，薄荷酱一小碟。　　　　 2、把小黄瓜一根，然后把黄瓜切片。　　...
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黑豆渣刀切馒头的做法

2023.10.01 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 282次围观

　　现在都喜欢自己在家用豆浆机打豆浆喝，但是喝完豆浆后后剩下的豆浆渣怎么处理呢?今天教大家巧用打黑豆的豆浆渣做的这款黑豆渣刀切馒头，一款非常简单的简单的刀切馒头的做法，这个方法也可以用去其它馒头的做法中去，但要注意根据豆浆的分量做适当调整就好。　　注意特别提醒大家：　　因为每个人过滤后的豆渣干湿程度不同，所以添加面粉的用量也不同，请按照和面时的手感，适当调整面的用量，以不太沾手也不是特别硬为佳。　　...
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乌鱼子松的做法

2023.09.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 346次围观

　　乌鱼子松是一道非常下饭的小吃，打散后用来拌饭、拌面、拌菜都是非常好吃的，部让人来者不拒。今天把乌鱼子松制作方法分享给大家。　　乌鱼子松的做法教程：　　 1、首先把乌鱼子撕去外膜，加入橄榄油炒散。　　　　 2、炝入高梁酒炒干、炒香即可。　　...
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醋熘鱼的做法_醋熘鱼怎么做好吃-我爱下厨房

2023.09.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 325次围观

　　醋溜鱼，当然是汁里加醋，但不宜加多。汤汁不要浓，更不要油，要清清淡淡，微微透明。绝对不可以加糖哦，这样才能保持现杀活鱼的原味! 　　醋熘鱼的做法： 1、先将鱼切大块备用，姜片爆香之后放入鱼块稍稍翻炒。　　　　 2、加入2大勺绍酒，待香味散出之后加入冷水，以中火煮沸。　　...