家常菜第34页

家常菜

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猪排芝士焗饭的做法

2023.10.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 282次围观

　　猪排饭是一道餐厅中深受大众喜爱的美食，如何在家里做出香醇美味的猪排饭呢。今天推荐的这种做法，加入芝士，提升了猪排的鲜美，又同时加入了披萨酱，味道别具一格，相当赞。　　猪排芝士焗饭的做法： 1、大排洗净后用厨房纸吸干多余的水分，用刀背把大排肉轻轻的剁松;交替十字把两面剁松即可，大排两面加入少许盐和黑胡椒粉腌制30分钟。　　 2、腌制好的大排两面粘上一层薄面粉。　　...
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芝麻叶面条的做法

2023.10.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 298次围观

　　芝麻的叶子像芝麻一样含有油份，吃起来好香的。在我们这里芝麻叶的季节，都爱用芝麻叶来做面条，只需要把芝麻叶泡开，加入葱花、盐和香油腌一下，下入面条锅里就成了。芝麻叶面条的做法: 1.干芝麻叶泡2个小时以上，或一夜。 2。洗一下攒干水份，加入葱花、适量盐和香油。　　　　 3。搅拌均匀腌制5分钟或更长时间。　　...
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日式炒乌龙的做法

2023.10.01 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 271次围观

　　这道日式炒乌龙是一道家常菜，这道菜我用了无骨鸡腿，高丽菜，乌龙面，洋葱，红萝卜，香菇等这些材料做成的。做日式炒乌龙很简单，泡香菇用的水不要倒掉，还可以放到菜里。自己炒上一盘日式炒乌龙再配个汤，基本上营养就够了，当然味道也十足好吃。　　日式炒乌龙的做法图解： 1、准备材料> 蔬菜洗净,高丽菜切块，红萝卜切丝,香菇切片。(梗切或撕成细丝状)甚么菇类都可以喔，洋葱半颗逆纹切,花椰菜去粗丝切成一朵一朵(可省略,平常没有加,为了清冰箱所以才...
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无肉的麻婆豆腐的做法

2023.10.01 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 291次围观

　　在家做麻婆豆腐不加肉一样很好，记得小时外婆做的无肉版麻婆豆腐味道超级好吃，主要用豆瓣酱和花椒来调味，炒前最好把豆腐给淖一下水去掉豆腥味，将更加好吃。　　无肉麻婆豆腐的做法： 1、提前备好食材和调料，如下图所示：　　　　 2、豆腐切小块，葱姜蒜切末备用。　　　　 3、豆腐块下开水锅焯烫片刻捞起备用。　　　　 4、热...
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可乐鸡翅微波炉版的做法

2023.10.01 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 286次围观

　　用微波炉做可乐鸡翅简单省事而且味道也超好吃，解决了普通做法中鸡翅外表好看，内部颜色发白略带腥味的问题，但是一般直接用微波炉做出来的可乐鸡翅外表并不是很漂亮，所以最后我用铁锅来上让，两者兼备，所以喜欢的偷懒的朋友如果要尝的放可要注意这一点哦。　　可乐鸡翅微波炉版的做法： 1、鸡翅解冻洗净，在两面分别划上两个口，以方便入味。　　　　 2、在上面摸上一层酱油，最好生抽老抽都一点，这样才方便上色和入味...
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瘦肉炒红萝卜芥兰根的做法教

2023.10.01 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 318次围观

　　瘦肉炒红萝卜芥兰根在做法上是将红萝卜、芥蓝根先焯水后再搭配着瘦肉一起炒制而成的，这样分开处理瘦肉和素菜，可以让食材都可以熟的恰到好处，并且瘦肉也不会吃起来太老。另外在处理瘦肉的时候提前用番薯粉腌制过，这样处理的瘦肉吃起来更加的爽滑可口。在营养上，胡萝卜维生素含量高，芥蓝纤维素含量高，瘦肉含有丰富的蛋白质，三者合一为菜，营养均衡合理而全面。　　瘦肉炒红萝卜芥兰根的做法教程：　　 1.红箩卜刨去皮,从中间切开，再斜刀切成...
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烤鸭架汤的做法

2023.10.01 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 268次围观

　　烤鸭架汤的家常做法中全程要用大火来做，这样才能做汤煮成奶白色的，注意在加入开水的量要一次性加足，这样汤汁才煮的更加香浓。下面请看如何煮出好喝的烤鸭架汤详细制作方法。　　烤鸭架汤的做法： 1、将鸭架子(吃烤鸭剩下的)改刀切块，姜洗净去皮切片。　　 2、锅中放入少许油，下入鸭架子，将其中的鸭油炒出。　　 3、这时放入一勺白胡椒粉，姜片再翻炒一下。　　 4、往锅中放入开水，大火煮...
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尖椒韭菜芽炒鹅肠的做法

2023.10.01 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 291次围观

　　鹅肠的营养非常的丰富，具有可补肝、明目、养血的功效。而我今天就教大家做尖椒韭菜芽炒鹅肠，做法非常的简单，而且香味浓厚，鹅肝细腻嫩滑，非常的好吃，是一道营养又健康的美食哦! 　　尖椒韭菜芽炒鹅肠的做法： 1、将熟鹅肠放在案板上切开，待用。　　　　 2、烧锅倒油烧热，下入切好尖椒翻炒一下。　　...
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元宵节创意汤圆的煮法

2023.10.01 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 377次围观

　　煮汤圆对大部分的人来说是再简单不过了!但只要用些心思，做些小变化，平凡的汤圆也能变身成为精巧的甜点，今天介绍这款元宵节创意汤圆的煮法就是非常漂亮又美味的创意小吃。　　材料：芝麻汤圆数个、抹茶粉15g、水140cc、盐渍樱花3朵、食用金箔少许、黑糖桂圆砖1块(约75g)、水600cc、红枣适量、枸杞适量　　元宵节创意汤圆的煮法的做法： 1、先泡水洗去盐份，再以厨房纸巾吸干水份备用。　　...
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电饭锅做卤味的方法

2023.10.01 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 277次围观

　　夏天没胃口做一锅卤味来吃是在适合不过了，喝一杯小酒，消暑又解乏。教大家如何用电饭锅做卤味的方法，很省心，只需要把食材处理好放到电饭锅里即可，不用长时间待在厨房受烟熏火烤。做好的卤味更是非常入味，丝毫不比买的差。　　电饭锅做卤味的方法： 1、准备食材。北豆腐1块、藕1段、海带结300克。调味料有：姜1小块、香葱几根、干辣椒几个、花椒十几粒、八角2个、桂皮1块、香叶2片、冰糖15克、盐2克、老抽1勺、美极鲜酱油3勺。(食材可随自己的喜好来。...
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正宗韩式辣白菜的做法

2023.10.01 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 264次围观

　　现在是大白菜上市的季节，也是做各种腌菜的时候。现在的大白菜既便宜又实惠，对那些爱吃泡菜的吃货们而言，现在也正是做韩式辣白菜的最佳时机。鉴于现在的食品安全问题比较不靠谱，小编建议大家想吃正宗的泡菜，最好是选择自己动手做。　　因此，在接下来的教程中将同大家分享正宗韩式辣白菜如何做的方法技巧。自己动手做的辣白菜，不但绝对的卫生健康，还能自己调整味道，做出自己最喜欢的口味。有一举多得之妙。　　正宗韩式辣白菜的做法图文教程：...
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紫苏拌海肠的做法

2023.10.01 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 284次围观

　　海肠，学名单环刺缢，在中国仅渤海湾出产，它是一种长圆筒形软体动物，长得极像裸体海参，但外面无刺，其营养价值比起海参也不逊色。多年来前，人们都把它当作鱼饵使用。真正把它用来制肴不过几十年的历史。最经典的做法就是韭菜炒海肠，具有温补肝肾、壮阳固精的作用。它个体肥大，肉味鲜美，体壁肌富含蛋白质和多种人体必需氨基酸。现在很少看见大的海肠了，因为过度捕捞。紫苏拌海肠的做法: 1、海肠进一步清洗一下。 2、去掉头尾两端，再剪成寸段。　　 3、锅中烧沸...