亚麻籽吐司的做法

　　 在家做这款亚麻籽吐司的时候所采用的面粉不同吸水性也不同，所以水的分量做适当调整，见意大家用高筋面粉来做，我是用面包机直接完成的，下面把详细制作方法分享给大家。

　　 亚麻籽磨成粉很香，有了它，面包的味道也与众不同，而且亚麻籽营养很高，吐司烤出来很香对人体也很有益处，当然可以把亚麻籽粉换成核桃等粉类。

　　 材料：高筋面粉280克，亚麻籽粉30克，即发干酵母3克，糖15克，盐4克，牛奶165克，橄榄油或者黄油25克

　　 亚麻籽吐司的做法： 1、提前把全部材料准备好。

　　

　　 2、把除黄油外的材料按照先液体后固体的顺序都投入面包桶中(用橄榄油的话就和液体一起放入)。

　　

　　 3、启动面包机一键制作。

　　

　　 4、面包机在进行第一次搅拌。

　　

　　 5、如果用黄油就搅拌15分钟后放入。

　　

　　 6、面包机在进行第一次发酵。

　　

　　 7、面包机在进行第二次发酵。

　　

　　 8、烘烤结束后，将面包桶倒扣倒出面包，放凉切片就可以食用啦。

　　

　　 成品图：

　　

　　 亚麻籽吐司制作技巧： 1、不同面粉及面粉不同批次，其吸水性不同，要适当的调整面粉和液体的比例，其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团。

　　 2、面粉要使用高筋面粉，酵母一定要使用即发酵母粉。

　　 3、我用的是PE9600WT面包机，大家使用别的面包机时，注意适当调整。