油醋牛排沙拉的做法

　　 在家做油醋牛排沙拉味道的好坏取决与油醋汁的调配上面，今天我们把好吃的油醋牛排沙拉制作方法分享给大家，还有油醋汁调配比率。

　　 材料：牛肩排200公克，萝蔓生菜叶3片，紫高丽菜丝15公克，红甜椒丝15公克，玉米粒100公克

　　 调味料：

　　 A ：黑胡椒粒少许，盐1/6茶匙

　　 B ：油醋汁3大匙

　　 油醋牛排沙拉的做法教程：

　　 1、牛肩排放入平底锅中煎至 两面焦香，撒上盐及黑胡 椒粒调味后，取出备用。

　　 2、萝蔓生菜叶撕小片，与其 它蔬菜一起装碗。

　　 3、牛排切小块后放至生菜 上，淋上油醋汁即可。

　　 成品图：

　　

　　 油醋汁

　　 材料:蒜末10公克、洋葱末30公克、 红酒醋4大匙、橄榄油3大匙、 盐1/4茶匙、细砂糖1大匙

　　 油醋汁的作法：将所有材料混合充分拌匀即可。