芝士玉米挞做起来非常的简单,它的灵感来源于饺子,这里在做的时候是将饺子皮烤制好后作为酥脆的挞底,然后再依次放上玉米、豌豆等食材,铺上奶酪一起烤制,做好的芝士玉米挞吃起来有点像是在吃煎制的饺子,但比它多了清新、多了奶香、多了细腻、多了酥脆的口感,很是不错。
芝士玉米挞的做法教程:
1、饺子皮2张叠一起分别装进蛋挞模里,刷一层油,入烤箱先烤10分钟。
2、玉米粒、豌豆洗净入开水焯熟捞出沥干。
3、胡萝卜、洋葱、香菜切末。
4、奶酪切粒备用。
5、玉米粒、豌豆、胡萝卜、洋葱、香菜装一盘里,加胡椒粉、番茄酱拌匀。
6、然后分别装舀进烤过的饺子皮挞里。
7、撒上奶酪粒,再入烤箱烤10分钟即可。
成品图:
芝士玉米挞的美味小窍门:
1、玉米粒和豌豆要用水焯熟后再制作。
2、番茄酱是酸甜的味道,口味根据自己的喜好来定,但是建议不要加太多。
芝士玉米挞的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来有木有饺子的味道,但是比饺子更多了一层奶香味道,并且吃起来也是细嫩多了。
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