懒人版辣烤鱿鱼的做法

　　   懒人版辣烤鱿鱼是专门为今晚看球而制作的，它不但是下酒神器，关键做起来也须方便省事。注意做这个辣烤鱿鱼的时候鱿鱼腌制一定要入味，而且烤的时间太久，否则会太韧，不易嚼。

　　   今天这道懒人烤箱菜----辣烤鱿鱼，做法很简单， 用它来佐酒当零食都非常不错，而且几乎上是100%成功的菜， 只要主要先将鱿鱼清理干净，提前将它腌制入味， 不出十分钟， 就可以端上桌了。

　　   懒人版辣烤鱿鱼的做法教程：

　　   1、揭掉鱿鱼表面的黑膜。

　　

　　   2、取出里面的软管, 去除杂物后清洗干净。

　　   3.用厨房纸巾擦干表面水份后，撒盐、白胡椒粉，挤上柠檬汁涂抹均匀，腌10分钟。

　　

　　   4、再将辣椒酱，辣椒粉，五香粉，孜然粉，生抽，烧烤酱，糖，盐全部倒入容器中搅拌均匀, 腌制一个小时左右。

　　   5、把洋葱、胡萝卜、青椒洗净后切成丝备用。

　　

　　   6、烤盘铺上锡纸，下面铺上蔬菜丝。

　　   7、将腌好的鱿鱼放在烤盘上，再将酱料均匀的抹在整条鱿鱼上。

　　

　　   8、放入预热好的烤箱中层，180度烤15分钟左右。

　　   9、烤好后取出切好装盘即可享用。

　　   成品图：

　　

　　   懒人版辣烤鱿鱼的做法小技巧：

　　   1、鱿鱼一定要处理干净，表面的黑膜一定要揭掉，里面的软管也记得取出。可以在买鱿鱼的时候，请店家帮忙处理。

　　   2、腌制一定要入味， 先用盐、胡椒粉和柠檬汁提前入味， 再加入烧烤酱汁腌制。

　　   3、千万别烤的时间太久，否则会太韧，不易嚼。

　　   鱿鱼去皮的方法：

　　   1、把鱿鱼放入加有一百克白醋的水中浸泡三分钟。

　　   2、用刀在鱼背上划两刀。

　　   3、用手捏住鱿鱼的三角头向下拉，这样就能把鱿鱼背上的皮拉掉。

　　   4、再把鱿鱼其它部位的皮剥掉，这样就可以了。

　　   今天这个懒人版辣烤鱿鱼味道非常的好吃，是最经典的看球神器呀，晚上在也不担心挨饿看球了，买上一瓶啤酒边看球，边喝两口真是神仙般的享受。