肉质鲜美粉橘色鲑鱼配止美味的塔塔酱，在搭配着面包切片，口感清爽不油腻，是一道清爽的开胃菜。
塔塔鲑鱼开胃菜的做法图解：
1、取半片鲑鱼切片，抹少许盐腌一下，接着平底锅下少许橄榄油，接着把鲑鱼片煎熟，然后把熟鲑鱼肉捣的碎碎的。
2、把法国面包切片送进烤箱烤到略微上色后。
3、接着把熟鲑鱼碎肉各取一小搓放到法国面包上，然后再叠上一搓塔塔酱，最后放上少许苜蓿芽装饰即可。
成品图：
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