韩式马铃薯的做法

　　 这款是常见的韩式小菜，松软的马铃薯沾裹上咸咸又甜甜的酱汁，让人一吃就愈罢不能，下面我们就把这款韩式马铃薯制作方法分享给大家。

　　 韩式马铃薯的做法： 1、将马铃薯削皮并切成块后，放入滚水中煮5分钟，捞出并沥干水分。

　　

　　 2、将酱汁所有材料调匀备用。

　　

　　 3、将锅中的油烧热后，放入步骤1，用中火煎至表面金黄。

　　

　　 4、倒入步骤2拌匀并煮滚。

　　

　　 5、用中火煮至酱汁差不多收干后离火(煮的过程需不时地搅拌，避免烧焦)，再撒上炒过的白芝麻和葱末即可。

　　

　　 成品图：

　　

　　 韩式马铃薯制作技巧： 1、将马铃薯先水煮过会比较快熟。

　　 2、可省略步骤3，将步骤1直接加入步骤2烧煮，但水的份量变成125毫升，煮的时间约10分钟(煮的过程需不时地翻炒，避免烧焦)。

　　 3、若是没有蜂蜜，可用金黄糖浆或砂糖取代。