蜜汁红葱头焗排骨的做法教

　　 蜜汁红葱头焗排骨的家常做法所用的主要用料是排骨，采用了蜜汁和红葱头做的葱油来调味，做好的排骨有蜜汁香甜，骨香肉嫩的特色，非常有受小朋友们的喜欢。

　　 对于食欲不振的朋友们来说，红葱头h排骨的浓郁葱香味儿，有开胃下气的作用，不仅能激发起人的食欲，还能助消化。怎么才能做出好吃的蜜汁红葱头h排骨呢?下面的图文教程马上为你揭晓。

　　 蜜汁红葱头焗排骨的做法教程：

　　 1、排骨斩成小块，泡去血水，中间换水几次，捞起沥干水分，用材料中的1/3米酒和生抽腌拌2~3小时。

　　 2、生姜、蒜头、红葱头分别切片，葱切成葱花。

　　 3、生抽、老抽、蜂蜜调成蜜汁待用。

　　 4、热锅冷油，小火爆香姜片、蒜片、红葱头片，然后将排骨倒入锅里，转中火两面煎一下。

　　 5、沿锅边淋入白酒，盖上锅盖，小火焗10分钟翻面一次，翻面后再盖上锅盖小火焗10分钟，开盖。

　　 6、倒入蜜汁，放少许盐。(如果你用的酱油比较咸的话，也可以不放盐了，根据自己的口味吧，或者先试一下味道，觉得不够的再放。)

　　 7、翻炒均匀，让蜜汁均匀裹在排骨上。

　　 8、最后再撒上点葱花即可出锅。

　　 成品图：

　　 一道香味浓郁，闻着香吃着更香的蜜汁红葱头焗排骨就做好了，小朋友们吃了一定特别的喜欢，一不小心就多吃了两碗饭了吧。夏天的时候胃口不好，吃辛辣固然开胃，但容易上火，所以用这道蜜汁排骨换换口味是个好方法。