苹果花生排骨汤的做法

　　 苹果花生排骨汤的家常做法十分的简单，加了苹果的花生排骨汤不但喝起来香中带着苹果的香甜味儿，而且苹果配以补中益气的花生来煲排骨，有润肺止咳、益气润肠和健脾的功效。作为秋冬的家庭养生靓汤再合适不过。

　　 如果单纯是花生排骨汤的话，对那些有血脂稠和身体代谢能力差的人来说不就能常喝了。但苹果皮肉有很强的抗氧化性，可以起到辅助降低血脂的作用，所以苹果花生排骨汤更加的营养又有益人体健康。

　　 苹果花生排骨汤的做法图文教程：

　　 1、首先把干的花生稍浸泡一下。

　　 2、然后排骨切段后用热水烫洗一下。

　　 3、锅中加水3碗，放入排骨、花生、姜片，大火烧开转小火煲1个小时。

　　 4、苹果切块，然后下苹果再煲半个小时，喝前加盐调味即可。

　　 成品图：

　　 苹果花生排骨汤制作技巧：

　　 1、苹果最好不要削皮，因为苹果皮的抗氧化性能更好。

　　 2、苹果不能放太早，煮久了就能苹果泥了。如果喜欢脆些，就更晚一些再放。

　　 3、苹果熟食最好连皮一起食用，这是因为苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，可以更好地起到辅助降低血脂的作用。

　　 秋冬季节，喝水果汤最经典的当然是润肺止咳、健脾益气的苹果汤。坚持吃苹果不但对心血管有益，还有非常好的降脂作用。单纯的喝苹果汤减肥效果也很不错。

　　 因为苹果加热后，所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，更有助于降血脂，清除体内多余的自由基，延缓衰老。所以，多做苹果花生排骨汤喝一喝对人体健康十分有益。