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    香蕉奶酪软欧包的做法

    2023.07.07 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 143次围观

       香蕉加奶酪一直都夸下感觉很配,今天给大家做一款香蕉奶酪软欧包,制作时要选那种表皮略发黑的香蕉,口感会比较甜,这款面包加香蕉后营养也更加丰富了,很适合当早餐来享用哟。

       材料:高粉300克、低粉30克、可可粉15克、香蕉80克、酵母3克、细砂糖25克、盐3克、黄油25克、牛奶180克、高熔点切达奶酪适量

       香蕉奶酪软欧包的做法: 1、面团材料(除奶酪和黄油外)混合均匀,揉至扩展阶段,滚圆室温发酵。

       香蕉奶酪软欧包的做法

       2、发酵至2倍大。

       香蕉奶酪软欧包的做法

       3、发酵好的面团分成4份,滚圆后盖保鲜膜松驰15分钟松驰后的面团轻轻按扁,放上切成小块的奶酪丁,包成圆状。

       香蕉奶酪软欧包的做法

       4、全部做好放进烤盘,进行二次发酵。

       香蕉奶酪软欧包的做法

       5、二次发酵好的面团筛上少许高粉,用利刀割出花纹。

       香蕉奶酪软欧包的做法

       6、送进预热好的烤箱中层,190度烤22分钟。

       香蕉奶酪软欧包的做法

       成品图:

       香蕉奶酪软欧包的做法

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    标签: 西餐
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