原味玛芬的做法

　　 今天介绍粉油拌合法的原味玛芬，此方法口做出来的玛芬绵密扎实的口感搭配微甜滋味，下面请看详细原味玛芬制作方法图文教程。

　　 原味玛芬的做法图解：

　　 1、将材料都准备好。

　　

　　 2、将软化的奶油、沙拉油放入搅拌盆中，加入已经过筛的低筋面粉、泡打粉，使用刮刀(用电动搅拌器也行)将其拌匀。

　　

　　 3、加入过筛后的糖粉、盐巴，慢慢地搅拌均匀。

　　

　　 4、接着分次慢慢加入全蛋搅拌均匀后，再加入牛奶搅拌均匀。

　　

　　 5、将搅拌好的面糊装入塑胶袋中，角角剪个洞，将面糊挤入纸模中，大约七八分满就可以，烤的时候会再膨胀。

　　

　　 6、烤箱温度预热180度c(若可以分上下火则上火190下火170)，烘烤至表面呈现金黄色，大约烤个二十分钟，关火再继续烘烤约五分钟。

　　

　　 7、挤太多会爆开，七分满比较保险喔。

　　

　　 成品图：

　　

　　 原味玛芬怎么做好吃技巧：

　　 玛芬的制作有分三种顺序，今天做的是粉油拌合法，此方法口感细密扎实。另外还有基本拌合(先蛋糖奶油最后加面粉)以及糖油拌合(先奶油糖蛋最后面粉)。

　　 挤太多会爆开，七分满比较保险喔。