晒南瓜干的做法

　　 自己在家做的有机晒南瓜干，简单又好吃，先把南瓜切小块晒干，然后在锅中蒸熟透，继续在晒一在就可以吃了，这可是儿时经典的小吃哟，现在把晒南瓜干的制作流程分享给大家。

　　 晒南瓜干的做法： 1、首先准备一个南瓜，去菜场购买，买熟透的老南瓜口感最好好。

　　 2、去皮，拿手上用刀削太累，我把它按在案板上，拿刨子自外向里拉动，去皮又快又省力。

　　 3、切开，用勺子去瓤去籽，籽别丢了，晒干一样超好吃。

　　 4、切片摊在筛子上，在老家一般是将南瓜切呈环状，挂在晾衣杆上晒，干得很快（注意不能用铁衣架）。

　　 5、晒至半干，大概需要晒2天的时间，具体要看你切地块头大小来定。

　　 6、上锅蒸到透明，在老家柴火塞了就可以玩了，这个大概蒸了得有一个小时。

　　 7、蒸完再晒干就成了。

　　 8、在老家晒好的，吃起来很有嚼劲，甜甜的口感很纯。

　　 成品图：

　　 晒好南瓜干越嚼越有劲!,口感和红薯干相似。微甜,没有任何添加剂,吃货又多了一种健康的零食。色泽橘红,味道甜美,是一种健康的小食品。