羊肉玉米水饺的做法

　　 羊肉玉米水饺的馅料是用羊肉、罐装玉米粒一起搭配做成，做出的馅料味道咸香中带着玉米的鲜甜，口味清淡，非常受孩子和老人们的喜欢。好吃的羊肉玉米水饺如何做呢?一起来看下面的图文教程吧。

　　 羊肉玉米水饺的做法：

　　 1 将面粉放入盆中，加入适量的温水，先拌均匀，再用手通过压、揉等方式，和成面团。

　　 2 将和好的面团放在案板上，铺上面粉，揉搓成光滑的面团。

　　 3 将揉搓好的面团再揉成长条形面剂子，揉搓好后，用刀切成等均匀的小面团。

　　 4 把切好的小面团沾上面粉，按压扁，再用擀面杖擀成四周薄、中间稍厚的圆形饺子皮。

　　 5. 将羊肉馅放入小盆中，加入精盐、鸡精、老抽、胡椒粉。

　　 6. 放入罐装玉米，搅拌上劲。

　　 7. 取一张饺子皮，放入约20克的馅料。

　　 8. 包成水饺后，放入沸水中，稍煮，加入凉水烧开，继续煮约5分钟。

　　 9·捞出装盘即可。

　　 成品图：

　　 羊肉玉米水饺的做法小技巧：

　　 1、鸡精可以用味精来代替。如果放的玉米比较多，可以不用再放鸡精。

　　 2、老抽可以用酱油来代替，但是不能放得过多。

　　 羊肉性温热，冬天的时候是食用的最佳季节。多吃羊肉可以缓解手脚冰凉，改善身体虚弱怕冷等症状。建议女性朋友们应该多吃。