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    李子的作用与功效

    2023.05.25 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 169次围观

       李子味甘酸、性凉,具有清肝涤热、生津液、利小便之功效。李子果实和核仁均可药用今天我们把李子的作用与功效讲解给大家。

       李子营养分析:

       1. 促进消化:李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;

       2. 清肝利水:新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;

       3. 降压、导泻、镇咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用;

       4. 美容养颜《本草纲目》记载,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘去粉滓黑黯,令人面泽,对汗斑、脸生黑斑等有良效。

       李子的药用功效

       李子果实和核仁均可药用,性平味甘酸,入肝肾经,能清肝热、生津液,利水健胃。

       据《随息居饮食谱》记载,李能 清肝涤热,活血生津。又据《医林纂要》记载,李能养肝,泻肝,破淤。《泉州本草》也记载,李能 清湿热,解邪毒,利小便,止消渴,治肝病腹水,骨蒸劳热,消渴引饮等。

       李子含各种氨基酸,酸甜可口。中医认为鲜李或李干曝食去痼热调中,治骨节间劳热,胃痛呕恶,肝病宜食之。鲜食李子可治肝肿硬腹水,对迁延性肝炎和肝硬化患者有辅助治疗作用,可清肝养肝。鲜李绞汁还可用于骨蒸劳热或消渴等。

       李核仁中也含有李甙、苦杏仁甙,性平味甘苦,能润肠通便、利尿消肿、散淤,可用于大便秘结、小便不利、跌打淤血作痛、痰饮咳嗽、水气肿满、虫蝎蜇毒等,但脾虚便溏、肾虚遗精、孕妇要忌用。李子仁还有美容作用。李子花也有悦面之效。据《普济方》记载,李子花与梨花、樱桃花、蜀黍花、红白莲花等研细为末,用于洗脸,百日可光洁如玉。李花能去粉刺黑斑。

       李根皮苫咸寒,入肝经。清热止渴下气。

       李子适合人群:

       一般人群均能食用

       1. 发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者,教师、演员音哑或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。

       2. 李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。

       3. 多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。

       李子食疗作用:

       李子性平、味甘、酸;入肝、肾经。

       具有生津止渴、清肝除热、利水的功效;

       主治阴虚内热,骨蒸痨热,消渴引饮,肝胆湿热,腹水,小便不利等病症。

       李子的美容功效

       美容养颜《本草纲目》记载,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘去粉滓黑黯,令人面泽,对汗斑、脸生黑斑等有良效。

       食用李子的注意事项:

       一般人都能食用,每次4到8个(60克左右).

       1. 发暖、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者,教员、演员音哑或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。

       2. 李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易惹起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。

       3. 多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。

       4. IGA肾病患者是不能食用李子的,由于,李子中的酸性含量很大。

       李子样品图:

       李子的作用与功效 李子食物相克:

       李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食,损五脏;勿同麋鹿肉食。(引自《饮食须知》)

       李子的营养价值,李子的吃法,李子的作用与功效, 菜谱之家专业提供各种李子菜肴的制作方法。

       以上就是对李子的作用与功效一,还有李子的营养价值全总讲解流程了。这算是总续的比较全面的了希望可以帮到大家。

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    标签: 食材
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