椰浆双薯西米露怎么做

　　 秋季到了，也就又到了贴秋膘的时候，这时候不妨来上这么一道椰浆双薯西米露，凉爽的时候热着吃，热的时候凉着吃，都是很不错的呢，营养丰富，含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质等等营养成分。

　　 椰浆双薯西米露的口感也非常丰富，有浓郁的奶香味道，甜美的地瓜香味，糯糯QQ的西米口感，吃起来味道甜美，惹人喜爱，并且也很容易消化哦。

　　 椰浆双薯西米露的做法教程：

　　 1、 紫薯和红薯上锅蒸熟。带皮蒸，营养更全面。 大火蒸大约20分钟，再焖一会儿就差不多了。

　　 2、 蒸红薯时煮西米，先将西米略冲洗干净。

　　 3、 锅中坐水煮至沸腾后转小火，下入西米。

　　 4、边煮边搅拌，大约10到15分钟，煮至半透明。

　　 5、过滤出西米，用凉水冲洗干净。

　　 6、 再次烧开一锅清水，下入过凉后的西米，小火再煮5到10分钟，煮至完全透明，基本没有白点。

　　 7、 再次过凉水冲洗干净。

　　 8、得到晶莹剔透的熟西米。沥干水分备用。

　　 9、 将蒸好的紫薯和红薯切出一些小粒备用。

　　 10、 其余紫薯和红薯放进料理机的搅拌缸，加入椰浆。

　　 11、打至浓稠顺滑。

　　 12、将浓汁重新倒入小锅，边搅拌边小火煮至微微沸腾。

　　 13、加入煮熟的西米。

　　 14、再次边搅拌边煮至微微沸腾。

　　 15、加入适量枫糖浆或糖调味儿。

　　 16、倒入漂亮容器，可冷藏后食用，也可直接热食。

　　 成品图：

　　 椰浆双薯西米露的美味小窍门：

　　 1、其实不加糖也行，紫薯和红薯以及椰浆都有甜味儿了。

　　 2、吃的时候撒上切成粒的紫薯和红薯，增加口感。

　　 3、还可以加些水果粒增加营养和风味。

　　 椰浆双薯西米露的做法介绍到这里就结束了，在干燥凉爽的初秋，来上这么一道美食，营养又滋润，帮您健康贴秋膘，赶紧做来和家人们一起补补身体吧。