夏天要吃姜：姜去不去皮

　　 夏天吃姜，我个人的方法是早上晨练时含一片生姜，不去皮。慢慢的嚼，慢慢的咽。

　　 有时早上也煮姜枣茶，四五片生姜，不去皮。两三颗大枣，两大勺红糖，煮水。

　　

　　 关于姜去不去皮，其实很简单。

　　 姜皮是凉性的，中和姜肉的热性。所以日常吃姜，可以不去皮。

　　 如果是受了风寒，淋了雨，煮姜茶时，生姜记得要去皮。

　　 姜枣茶

　　 姜、红枣、红糖

　　 做法：

　　 生姜切片

　　

　　 红枣掰开

　　

　　 放入适量的清水，煮一煮，最后放红糖，趁热喝。早上喝。