白米粽子的做法

　　 白米粽子的做非常简单，雪白的糯米，紧筑的锥形，没有太多的讲究。有勤快人，顶多放一些生绿豆或者红枣在糯米之上。食用时，家境好一些的，可用红糖或白糖沾食，也从未见过其他不同的吃法，下面就把白米粽子的做法分享给大家。

　　 白米粽子做法图解： 1、圆粒糯米1斤，提前一夜浸泡，粽子叶20张，浸泡几小时后洗净入开水中煮半分钟，然后泡入凉水中备用。

　　

　　 2、泡好的米倒掉水备用。

　　 3、将粽子叶三个为一组，剪去头部，折成桶状，包入糯米。

　　 如图包好粽子：

　　

　　

　　

　　 4、开水入锅，大火煮30分钟，转中火继续煮三十分钟即可。关火后可以继续焖1小时。

　　 成品图：

　　

　　 白米粽子怎么做好吃技巧： 1、根据粽子大小，可以适当延长时间。可做小粽子20个左右。

　　 2、粽子叶焯水后，比较容易包，不容易开列。

　　 3、煮好的粽子沾白糖吃较佳，也可以直接吃。