巴基斯坦土豆饼的做法

　　 今天介绍一道具有异国特色的土豆新吃法——巴基斯坦土豆饼，是用巴基斯坦人民最家常的方法来做的一道简单美食。用小茴香和辣椒、胡椒来调味的土豆，闻着香味四溢，吃起来味道香辣还带着焦香，非常的好吃。下面一起来看简单方便的巴基斯坦土豆饼如何做。

　　 巴基斯坦土豆饼的做法教程：

　　 1.土豆切小块，用水煮至软(用筷子可以很轻松穿透)，皮剥掉。

　　 2.用平锅将小茴香炒到焦黄(味道很香)，洋葱切碎。

　　 3.将土豆碾碎，放入洋葱、小茴香、切碎的香菜、辣椒片、黑胡椒、盐和少许橄榄油搅拌均匀。

　　 4.做成薄薄的小圆饼，凉一会(这样煎的时候不容易散)。

　　 5.鸡蛋打散，平锅中倒入橄榄油，将小圆饼粘下鸡蛋后，放入平锅中，煎到两面焦黄即可。

　　 成品图：

　　 巴基斯坦土豆饼的做法小技巧：

　　 1、如果用小土豆来做，感觉会更棒一些，一口一个，吃得很过瘾。

　　 2、没有小茴香的话，可以不放，也可以换成其它的香草来做。

　　 3、煎土豆的时候，要注意油温不能过高，火候中中火最合适。

　　 4、建议厨房新手们，用不粘锅来煎，成功率更高，还不容易糊。

　　 巴基斯坦土豆饼的简单家常做法就介绍到这里，虽说是巴基斯坦的做法和风味，但做起来也是相当的简单呢。喜欢的朋友们，赶快来学一学吧。