甲鱼母鸡汤的做法

　　 甲鱼和母鸡都是营养价值极高的美味食材，它含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素等营养物质，对于身体虚弱的朋友们有着很好的补益效果。

　　 这道甲鱼母鸡汤是将甲鱼搭配着母鸡一起炖制，味道鲜美，营养丰富，做起来也是非常的简单，不过要想做出好喝的甲鱼母鸡汤还必须处理好各种食材，去腥当然是最重要的，下面请看详细做法。

　　 甲鱼母鸡汤的做法教程：

　　 1. 将食材洗净剁成大块待用。

　　 2. 所有食材洗净待用。

　　 3. 汤锅内放清水，倒入甲鱼和鸡 大火烧开后中火煲。

　　 4. 中途加适量料酒去腥，甲鱼和鸡差不多熟时，倒入山药和木耳一起炖，关火前10分钟加盐。

　　 成品图：

　　 甲鱼母鸡汤的美味小窍门：

　　 1.甲鱼要先用清水洗干净，再用开水烫，撕去表面的那层白膜。

　　 2.葱姜辅料稍微多放点 有效的去处腥味。

　　 甲鱼母鸡汤的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，很营养很美味的一道美食哦，不过甲鱼虽好虽营养，但是孕妇可不能食用哦，特别是在怀孕早期，容易造成流产，消化不良等问题。