老人第16页

老人食谱

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古早味咸金桔茶的做法

2023.06.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 289次围观

　　入秋后很多人都会有咳嗽，用这款古早味咸金桔茶一天之内回冲饮用，咳嗽的症状很快就会明显改善，腌制咸金桔只在存放6个月就可以食用了，而且每天喝一颗的量是最好。　　古早味咸金桔茶的做法： 1、将金桔洗净沥干备用。(我使用的是自家栽种的，并没有施洒农药，所以好清洗，如市售的金桔就要多加冲洗几次，才能安心使用。) 　　　　 2、待金桔完全晾干之后，将蒂头摘除，放入瓶中。(金桔如果尚有少许水份，务必要擦干，才...
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红薯烧豆角的做法

2023.06.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 289次围观

　　红薯烧豆角是一道非常适合老年人食用的美味素菜，其中红薯含有丰富的维生素和纤维素，纤维素可以促进肠道蠕动，帮助排除体内的垃圾，因此红薯对于老年便秘有着很大的食疗效果，豆角含有丰富的维生素，可以增强老年人的身体抵抗力，另外这道菜肴做的时候是炖至软烂，这样吃起来就非常的易消化，也更加适合老年人食用了。　　红薯烧豆角的做法教程：　　 1.油豆洗干净，有长的，掰断，红薯去皮切成块。　　 2.炒锅热油，先炸香...
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龙胆鱼粥的做法

2023.06.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 290次围观

　　龙胆鱼粥汤是用剩米饭煮成的粥食，可谓是一道变废为宝、化腐朽为神奇的一道美味粥食。在潮汕，这道粥食也被人称为泡鱼粥，它做出的鱼粥汤水清鲜，而且简单好做，比较适合新手朋友们操作。做好的龙胆鱼粥汤水超赞，清甜可口，非常好喝。　　龙胆鱼粥汤的做法教程：　　 1.龙胆鱼洗净、切块，加入鱼露与胡椒粉拌匀，腌制10分钟以上。南姜洗净拍碎，芹菜茎洗净切小粒。　　 2.将南姜放进砂锅，加适量水用大火煮开。水的用量要...
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核桃蘑菇炒鸡蛋的做法

2023.06.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 415次围观

　　核桃蘑菇炒鸡蛋主要取材于核桃、蘑菇、鸡蛋这三种食材，其中核桃老年人食用可以健脑益智，预防老年痴呆，老年人经常吃点蘑菇可以延缓衰老，增强身体的抵抗力，还可以补充身体所需要的维生素，鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，非常适合身体比较虚弱的老年人食用，可以补虚养身，对身体有很大的益处，三者搭配在一起吃起来也很鲜美，在做的时候也没有加什么重口味的调料，也比较适合老年人。　　核桃蘑菇炒鸡蛋的做法教程：　　 1.准备食材。...
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用淘米水腌制冰糖萝卜

2023.06.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 283次围观

　　用白萝卜做些小凉菜那是绝对的棒，如果搭配的好的话还有养生的作用。今天咱们用淘米水腌制冰糖萝卜不仅味道好吃，而且还有滋阴润肺、止咳化痰的作用。冰糖配雪梨、冰糖配白萝卜非常适合秋冬季节食用。饭桌上配上这道冰糖萝卜，让你的胃动起来吧。做法非常简单，赶快试试吧。　　白萝卜被誉为小人参可见白萝卜的营养价值是非常之高，平时吃些白萝卜不仅可以补充身体所需物质，还能祛病防身。　　原料：淘米水一小盆(可以用免洗大米)、白萝卜2根、冰...
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起司烤马铃薯块的做法

2023.06.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 370次围观

　　多种香料的起司烤马铃薯块，制作时把起司放在底部的用意是因为经过烤箱烘烤，会变得硬硬脆脆的，搭配马铃薯，口感香浓。再来一盘牛排香气满满，是否食指大动了呢。　　起司烤马铃薯块的做法： 1、我喜欢用多种香料让口感与香气变得丰富所以使用两种调味料，若没有这么多种，不一定需要，也可只放马铃薯专用调味料与胡椒粉。　　　　 2、将马铃薯洗净切块以后均匀扮入橄榄油、调味料、辣椒粉。　　...
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莲藕拌西芹菜的做法

2023.06.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 277次围观

　　莲藕和西芹都是非常适合老年人食用的美味食材，其中老年人食用莲藕可以健脾养胃，还可以清热解毒、除烦躁，对于中老年出现淀粉更年期症状有着很大的食疗效果，老年人食用西芹可以帮助消化，清除体内的毒素，可以预防便秘，对老年人身体极好。两者搭配着营养上很适合老年人食用。另外这里在做的时候是将两种食材焯水后拌制而成的，这样一来吃起来就没有那么凉，也就更适合老年人食用啦。　　莲藕拌西芹菜的做法教程：　　 1.西芹去掉根部，切成小段。...
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水晶虾仁的做法

2023.06.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 384次围观

　　水晶虾仁是一道清香可口的美食，做好的虾仁洁白中透着粉嫩，鲜亮的如同水晶一般，让人看一眼就恨不得马上一扫而光。水晶虾仁看着漂亮，味道鲜香清甜，口感嫩滑而且很营养。　　水晶虾仁这道菜看上去似乎很简单，其实真正做出正宗的口味还是挺费时间的。从处理洗虾仁，到冷藏入味，再到烹炒，没有五个小时，是做不出理想的效果的。　　对忙碌的上班族们来说，现买虾仁现做的话很不实用。不过，如果提前在晚上把虾仁的冷藏之前的工作都备好的话，也很快...
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豆沙绿豆糕减油减糖

2023.06.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 295次围观

　　今天这款豆沙绿豆糕制作时减少了油和糖的用量吃起来更加健康，采用原汁机的低速研磨机的成粉口感更加细腻，制作时先把绿豆泡上24小时去外皮，去皮后的绿豆很容易熟透所以不需蒸太久，炒时见意用不粘锅来做更方便一些。　　丁娃娃爱吃绿豆糕，正好是炎炎夏日，吃这个最是解暑!最好用脱皮绿豆，很是省事儿，再加上原汁机的低速研磨，超细腻啊!没有原汁机就用破壁机或料理机替代吧。　　恰逢父亲节，同事群里的一位男同胞提议全处娃娃晒父亲节贺卡，...
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韭菜猪肉三鲜馅饺子的做法

2023.06.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 346次围观

　　今天我们用韭菜、猪肉、鸡蛋做一款好吃的三鲜饺子，由于我包饺子的手法不是很好，外形稍差点，但味道还是相当不错的，这道小吃制作特别简单，只要煮饺子够水饺子基本上就不会煮破。　　韭菜猪肉三鲜馅饺子的做法： 1、首先把韭菜择洗干净。　　　　 2、备好猪肉馅、虾仁、鸡蛋。　　　　 3、和好小麦粉备用。要提前和好醒着，包饺子时好包，饺子熟后也好吃。...
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黏米酥饼的做法

2023.06.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 350次围观

　　黏米酥饼也可以叫做糯米酥饼，是用糯米做馅，酥皮外包的一款小点心。做好的酥饼看上去很像深入人心的老婆饼，但做法上要比老婆饼简单许多，有山寨版老婆饼的风格。下面一起来看怎么做好吃有卖相的黏米酥饼的详细过程。　　黏米酥饼的做法图文教程：　　 1. 糯米和紫糯米混合，淘洗干净，用水浸泡4小时以上。　　 2. 留水面约高于米面5mm左右，放入冰糖(图1)，上屉，中到大火蒸30-40分钟至米中不见水，倒入澄粉...
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海鲜粥电火锅版

2023.06.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 274次围观

　　君之分享这款用电火锅做的鲜香清爽的海鲜粥，只需要两步即可完成。1、熬白粥;2、加入海鲜。i注意姜片和白胡椒粉都可以去腥，所以不能省略哟，它可以让海鲜粥的味道更鲜美。　　粥，对于我们来说是太过熟悉的东西。白粥，熬煮的步骤很简单，只要加足水，小火慢熬就够了，根据米粒熬煮的程度来调整煮粥时间，根据粥的稀稠程度来调整水量。非常简单。你可以根据锅具、火力的不同灵活调整。我煮这道粥用的是多用电火锅，用小档火力，50分钟-1个小时的时间，一锅白粥就煮...