西餐第57页

西餐食谱

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薰衣草菠萝面包

2023.08.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 281次围观

　　菠萝包来了。这菠萝包味道奇特入口清新，虽然加了薰衣草但是那味道真是很自然，再加上柠檬皮的清新。方子是在一本书上看到的对于加了薰衣草一开始是感觉很诡异的，后来想起在熏衣王国里吃的冰淇淋那味道很容易入口　　想必用来入面包也是不会错的，抱着试试看的心情制作了几个小面包，吃过后就后悔做少了。　　薰衣草菠萝面包做法： 1：将粉类过筛除黄油以外的材料全部加入搅拌缸中搅拌至面团产生弹性。...
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平底锅年轮蛋糕

2023.08.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 288次围观

　　在家用平底锅做来做年轮蛋糕方法特别简，就像平时剪断薄饼一样，只不过把4张薄饼卷成一起就成了年轮蛋糕，当你将一层层的面皮卷起，切开彷佛年轮纹理的模样，虽然会有点费工，但多层次的口感令人一吃就惊艳喔。　　平底锅年轮蛋糕的做法： 1、将无盐奶油用电动搅拌器打软，再倒入细砂糖，打发至反白状态。　　 2、将蛋液分次倒入奶油中，持续搅打均匀。　　 3、将低筋面粉、泡打粉过筛倒入，混合均匀，再加入鲜奶、蜂蜜...
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红薯豆沙糯米球的做法

2023.08.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 299次围观

　　红薯豆沙糯米球是将红薯、豆沙、糯米、等材料混合在一起制成的一道美味小零食，它也是一道清甜可口，细软糯滑的美味小零食，红薯甜、豆沙甜、白糖甜，各种甜甜的味道集合在一起使得这道美食别具一番风味，但是它吃起来可是甜而不腻的哦，尝一口，绝对让你口齿留香，吃了还想吃。　　红薯豆沙糯米球的做法教程：　　 1、红薯一个，去皮，切薄片。　　 2、将红薯片放入蒸锅内，大火蒸十分钟，待煮熟后，取出，捣成红薯泥。...
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椰奶芒果沙冰的做法

2023.08.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 319次围观

　　最近各地气温陡升，每天都跟蒸桑拿似的，真是酷暑难耐啊。大街小巷里最热卖的就是各咱冰品了。怕得空调病，又想吃好吃的冰品怎么办呢?学习了我爱下厨房介绍的这道三分钟快手冰品——椰奶芒果沙冰，就能享受到自己做的解暑佳品了。　　用真材实料的水果做出的沙冰，吃起来口感细腻软滑，香甜的芒果味令人心情愉悦，比外卖更好吃。下面就来讲解怎么做好吃的椰奶芒果沙冰，和一些美味的小技巧。　　椰奶芒果沙冰做法教程：　　 1...
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丹麦水果盏的做法

2023.08.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 291次围观

　　夏日来了，时令的水果真是不少。多吃水果自然是没有坏处的。空口干吃就好吃，放在点心上不仅添彩更能增加风味。酥皮点心搭配时令水果口感清新还解腻。今天老大要去参加游泳比赛了，这么重要的事情自然少不得备上些可口的干粮给他助阵啦。这款丹麦水果盏他很喜欢，点名让我装了三个带着去比赛场作为补充能量的小点，得令，赶紧打包走人，祝儿子比赛顺利。　　面团材料：普通面粉250克、奶粉8克、鸡蛋38克、水108克、即发酵母粉5克、盐3克、白糖15克、黄油20克...
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蓝莓奶酪的做法

2023.08.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 397次围观

　　在家制作蓝莓奶酪的时候一定要注意鲜奶液离火后要过滤一次,而且要等到它稍凉后再装瓶，今天教给在家如何做蓝莓奶酪的方法。　　奶酪是个很受大家喜欢的小点心,基本作法会做,就可延伸多种的口味,总希望分享出来的食谱是简易容易上手的,才不致让厨艺新手望之却步! 　　蓝莓奶酪的做法教程：　　 1、将5片吉利丁片(每片是1.5g)浸入冰水中软化,挤干水份备用参考图示为日制吉利丁片。　　...
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奶酪蔓越莓贝印蛋糕的做法

2023.08.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 387次围观

　　奶酪蔓越莓贝印蛋糕有着轻乳酪的口感，绵软、入口即化，加上蔓越莓的酸甜，真是好吃。这么好的美味只能再买奶酪时享用了。　　奶酪蔓越莓贝印蛋糕的做法：　　 1、牛奶加奶酪隔水搅打至溶化。　　 2、分开蛋白和蛋黄，蛋黄、油隔温水打发到颜色发白体积变大。　　 3、混合蛋黄糊和奶酪糊，筛入低粉拌匀。　　 4、蛋白加几滴白醋，打至粗泡加糖，打至接近干性发泡状态。...
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自制盐麴的做法

2023.08.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 291次围观

　　盐麴是腌肉的蔬菜最佳调料，今天教给大家如何在家自制盐麴，其实只要注意冬季和夏季不同的发酵时间后其它都非常简单的，下面讲解一下家中自制的详细流程。　　　　听说盐麴是近年风行日本的天然发酵调味料，传说中的万能方便酱，可取代盐，味道层次丰富但咸度较底，可减少对肾藏的负担。含有近 100 种酵素、天然活菌、维他命B 等有益人体的元素。肥丁一向不好重咸，抱著好奇的心态买了...
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芒果奶油杯怎么做

2023.08.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 288次围观

　　夏天的毒日头除了令人不想出门外，热腾腾的气温更使人连厨房都不想进了。这时候最贴心的莫过于一瓶冰爽的饮料或一杯可口的冰品。芒果奶油杯正是夏季里这样一道贴心的解暑佳品，不但能解暑消渴而且做法很简单呢。接下来就用图文讲解的方式向大家介绍这道香滑可口的芒果奶油杯如何做出来的。　　芒果奶油杯的做法图文教程：　　 1、鲜牛奶倒入奶锅，香草豆荚对半剖开，将豆荚里的黑色香草籽刮入牛奶里。将刮干净籽的豆荚壳也一并丢入牛奶里(没有香草荚...
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五分钟微波炉蛋糕的做法

2023.08.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 348次围观

　　首先声明一下准确来说，这个叫五分钟马克杯微波巧克力蛋糕，是从国外网站上看来的。用的是马克杯，做完了直接用勺挖着吃。这个蛋糕做出来不是蓬松的，是湿润的类似布朗尼的口感，如果想更发，可以尝试加点泡打粉。提示：这个方子真的不要轻易去改动它，稍有改动就做不出来了。如果不喜欢巧克力味的蛋糕，那么直接不要做这款吧，不要试图用别的东西代替。　　五分钟微波炉蛋糕的做法图文教程：　　 1. 所有材料放在一个容量中搅拌均匀成面糊...
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黑芝麻中空戚风蛋糕的做法

2023.08.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 302次围观

　　这款黑芝麻中空戚风蛋糕制作比较简单同，所用材料也很少，但必需要注意蛋白和蛋黄要用无水无油盆子发打才行，这款蛋糕与其它蛋糕做法基本上差不多，唯一不同的是会添加点其他辅材，稍稍改变下蛋糕的口味，这样让小朋友吃起来也有新鲜感，下面一起来看看我空中模具做的这款黑芝麻中空戚风蛋糕。　　准备材料：　　低筋面粉100g、鸡蛋5个、细沙糖80g、色拉油60g、牛奶60g、泡打粉2g、盐1g、白醋几滴、熟黑芝麻20g...
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小香肠香仁批萨的做法

2023.08.01 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 284次围观

　　小香肠香仁批萨是一道有味鲜美，让人吃了还想吃的美味美食，这道美食不管是用来作为早餐还是用来作为平时餐前饭后的零食来食用都是很不错的选择，做这道美食最重要的就是火候，其实做法并不难，就是需要用心，这里图文详解手把手教大家，相信都可以做出美味的。　　小香肠香仁批萨的做法教程：　　 1、将饼皮用油发至2倍大。　　 2、排气后滚圆松驰10分钟。　　 3、将面团略整形边上厚中间薄。...