西餐第16页

西餐食谱

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蘑菇火腿心花边比萨的做法

2023.08.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 271次围观

　　 Pizza在很多西餐厅里面很有受欢迎的，今天我们给大家分享一款自制蘑菇火腿心花边比萨的做法，做这个Pizza的时候腿尽量选择细一点的，比较好成形，花边会做的更加美观。　　配料：　　饼底配料：高筋面粉120克，低筋面粉30克，水90克，干酵母1/2小勺(2.5ml)，盐1/2小勺(2.5ml)，细砂糖1小勺(5ml)，橄榄油10克。　　馅料：新鲜香菇6朵，新鲜杏鲍菇100克，金枪鱼罐头适量，马苏...
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田园披萨的做法

2023.08.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 295次围观

　　有人说披萨就是加馅的馕，挺形象也挺好笑的。我喜欢吃披萨，而且喜欢稍微厚一点的底，吃起来焦焦软软的口感。所以我做的披萨饼底比馕厚多了，吃起来是软的哦，不会太硬，上面的食材，随意搭配，再铺上芝士，真是既美味又不失营养。　　虽然叫春日田园披萨，但现在可是炎热的夏天，呵呵，同样是非常适合哦，今天这款田园披萨吃起来外脆内软，很有嚼头的。　　田园披萨的做法： 1、面粉中加入一小勺盐后，用筷子搅拌均匀，然后将酵母粉加入面粉中。...
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韩式炖排骨的做法

2023.08.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 256次围观

　　在家做韩式炖排骨的时候排骨要提前浸泡去除血水，然后用调味料腌制一下，排骨腌的时间不要太短让其完全入味在炖，炖排骨最好用中火慢慢炖熟，最后大火来收汁，又柔嫩又入味。　　原料:排骨700克、洋葱100克、梨30克、蒜末15克、姜末10克、葱4小段、姜2片、蒜5片　　调料:韩式辣椒酱60克、黄酱20克、生抽1汤匙(15ml)、老抽1汤匙(15ml)、糖1茶匙(5克)、番茄沙司20克、白熟芝麻一小捏　　...
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香草拿破仑蛋糕的做法

2023.08.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 331次围观

　　拿破仑蛋糕第一次吃还是在一家中式点心店里买来的。现在回忆起来，那个味道和真正的拿破仑蛋糕真的是相去甚远。无论口感卖相都有不同。这款香草拿破仑是我自己比较喜欢的口味，一口下去，外酥里滑，酥皮掉渣，内馅入口即化。这里面的内馅用的是主厨奶油，由于篇幅太长，所以这次就不写主厨奶油的做法，下篇作为一个主题专门写一写吧。　　材料：普通米粉200克、奶油22克、鸡蛋20克、细砂糖10克、盐2克、水100克、裹入黄油140克　　香...
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日式菌菇荞麦凉面怎么做

2023.08.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 264次围观

　　很多人感觉吃荞麦面，冷拌面才比较适合，说起荞麦面肯定想到日本，咀嚼食物不发出声音是日本的饮食习惯，今天我们就把正宗的日式菌菇荞麦凉面制作方法分享给大家。　　日式菌菇荞麦凉面的做法：　　 1、把菌菇彻底洗净，对切成半，小黄瓜洗净不用去皮切丝，胡萝卜去皮切丝备用(菇类如果选用小只的无需再切半)。　　 2、锅内加热少许油，放入蒜粒炒出香味，加入菇类翻炒。　　...
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香蕉巧克力布朗尼

2023.08.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 278次围观

　　这款零失败的香蕉巧克力布朗尼每一口都吃的到香蕉颗粒喔，不管热热的吃还冰冰的吃都好吃，重点是做法超级简单，是一款兼具美感与口感的特色小吃。　　零失败的香蕉巧克力布朗尼做法： 1、巧克力隔水加热，拿出来降温备用。无盐奶油放室温，低速搅拌至滑顺估溜的感觉。　　　　 2、加入砂糖，继续搅拌至均匀。将融化的巧克力(分两次)加入奶油糖霜中，搅拌均匀。　　　　 3、将...
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中种法全麦五环面包的做法

2023.08.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 277次围观

　　这个用中种法制作而成的五环形包很漂亮，看起来容易做起来难。它对面团的要求比较高，面不能太软;不能太粘;搓的时候要注意力度，不能搓断筋;也要搓的足够长;还有面团的量不能太大。大家都来试试吧! 　　中种面团：高粉224克、干酵母2.5克、牛奶150克　　主面团：高粉26克、全麦粉30克、糖30克、干酵母0.5克、盐3克、蛋36克、奶粉10克、黄油20克　　中种法全麦五环面包的做法： 1、先制作中种面...
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低脂红枣蛋糕的做法

2023.08.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 372次围观

　　今天这款低脂红枣蛋糕让你吃的更放心，它的脂肪含量不高，还有浓郁的红枣风味，好吃又滋养。已经入秋，天气却还没有凉爽。现在这个天气，吃几个香喷喷的低脂红枣蛋糕，是很好的选择。　　配料：低筋面粉90克，红糖60克，鸡蛋1个，干红枣135克，水135克，黄油30克，泡打粉3克，小苏打1/2小勺(2.5ML) 　　烘焙：烤箱中层，上下火180度，15分钟左右　　低脂红枣蛋糕的做法： 1、红枣去核，用刀切细...
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小黄人蛋糕的做法

2023.08.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 283次围观

　　小黄人蛋糕非常适合哄小朋友开心，制作方法比较简单新手也很容易上手，它的蛋糕体只有用舒芙蕾才能呈现这样嫩嫩的黄，三层夹蓝莓果酱，眼睛用棉花糖+M豆，黑巧溶化画出眼睛。怎样?不会裱花、讨厌奶油的，来做这款小黄人蛋糕吧! 　　蛋糕体　　 A料：蛋黄114克，细砂糖30克　　 B料：蛋白138克，细砂糖60克　　 C料：低粉60克　　 D料：黄油15克，牛奶35克...
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清炒蒜香辣椒橄榄油义大利面的做法

2023.08.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 284次围观

　　不久前才自己做了青酱螺旋面，不过叶子想吃长面条，尤其是宽面，真的太想吃所以特别去买了，自己来用橄榄油清炒义大利面搂! 用橄榄油清炒出来的义大利面相较于一般的红酱、白酱、青酱爽口，吃的到橄榄油香与味，这次第一次炒味道还算不错就是过辣、然后九层塔叶感觉是可以再放多一些!下面就把这道自制的清炒蒜香辣椒橄榄油义大利面做法分享给大家。　　清炒蒜香辣椒橄榄油义大利面的做法教程：　　 1、备料：蒜头切细碎、辣椒切段已切细的蒜头碎...
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红枣黑芝麻蛋糕卷的做法

2023.08.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 302次围观

　　蛋糕卷都是用戚风的方子，柔软细腻。值得注意的是，烤焙时要时刻关注着蛋糕的状态、颜色变化，做到蛋糕熟即关火，这样才能不蒸发蛋糕太多的水份，以保证它的最佳嫩柔软度。红枣黑芝麻蛋糕卷的做法: 1.蛋黄中加入棉白糖，用打蛋器搅打至混合均匀。　　 2.然后加入亚麻籽油、牛奶搅打均匀。　　　　 3.过筛着加入低筋面粉。...
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胡萝卜蜂蜜吐司的做法

2023.08.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 258次围观

　　健康又营养的胡萝卜很多小朋友都喜欢吃，今天用胡萝卜和蜂蜜做一款吐司蛋糕，烘烤后没有红萝卜味，颜色也好美馁，希望大家会喜欢。下面的材料大概能做2两吐司模*4条　　胡萝卜蜂蜜吐司的做法： 1、液种材料全部搅拌均匀，密封静置30分钟，放进冰箱冷藏12小时以上备用。(红萝卜) + (水)，放入果汁机搅打至泥状，密封，放进冰箱冷藏备用。　　 2、液种+ 本种…(盐) 和(奶油) 以外的本种材料，放入搅拌缸中以慢速混合成团加入(...