家常菜第16页

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青椒酿牛肉的做法

2023.10.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 522次围观

　　青椒酿牛肉其实就是我改良版的青椒酿肉，也是把猪肉换成了牛肉。为了我的老乡们多吃清真菜，也为了不让他们失望，特别是那些给我留言的老乡们，这阵我没让你们失望吧，做了不少新疆菜和改良了不少清真菜。　　味道真的是新疆味道，都加了新疆元素，香、辣、清真的特点。主食材也是新疆元素，做法和调味品的搭配上更是新疆元素。老乡们我已经尽力了这阵，多做新疆菜，多做清真菜，以后也会这样的，做新疆菜，清真菜一直是我的追求的目标，特别谢谢老乡们对我的支持!...
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杏鲍菇酱拌面的做法

2023.10.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 444次围观

　　今天给大家讲解把杏鲍菇和香菇一起，加上一些重口味的酱，成功做出了很牛逼的拌酱，拌面拌饭拌土豆泥无所不能。这道杏鲍菇酱拌面就是非常成功的杰作。　　杏鲍菇酱拌面的做法教程：　　 1、先把洋葱、杏鲍菇、香菇切丁备用。　　　　 2、取一大勺橄榄油加热，中火炒香洋葱丁至透明。　　 3、加入...
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黑森林蛋糕(樱桃+巧克力)的做法

2023.10.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 434次围观

　　黑森林蛋糕是德国著名的点心，德语是"Schwarzwälder Kirschtorte"，做起来一点也不难!今天把最简单的黑森林蛋糕制作方法分享给大家，是樱桃和巧克力组全的口味哟。做这个蛋糕只需要注意一点巧克力装饰的时候要避免用手，用橡皮刮刀铲起巧克力屑，再粘到蛋糕上就可以了。喜欢樱桃和巧克力蛋糕的朋友可以在家试试看。　　简易版黑森林蛋糕的做法图解：　　 1、烤箱预热到180度，将蛋糕粉、鸡蛋、水...
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葡萄味坚果塔的做法

2023.10.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 447次围观

　　焦糖+鲜奶油做起来就像太妃糖，塔皮因为有加杏仁粉让塔皮更酥香比外面买得更好吃，不会太硬，酥酥香香，像吃饼干一样，又有上面的焦糖坚果，是ㄧ个非常有口感的甜点。　　坚果塔的做法图解：　　 1、先把需要的坚果用150度烤10分钟。　　　　 2、奶油+糖粉(过塞)，搅拌均匀，搅拌到没有颗粒。...
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榨菜炒鸭肠的做法

2023.10.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 465次围观

　　榨菜炒鸭肠是一道做法简单的家常菜，做起来也是非常的简单，这里的鸭肠是事先卤好的，所以在做的时候不需要多加什么调料炒制，在做之前需要将鸭肠和榨菜过一下开水，这样可以去除一部分咸味，因为榨菜和卤鸭肠都有咸味，放在一起炒，吃起来会咸，过一下水，就可以避免这个问题了，大家可以试着做一下。　　榨菜炒鸭肠的做法教程：　　 1.卤好的鸭肠切小段和榨菜一起开水烫一下沥干，尖椒斜切和鸭肠大小均等的段，姜、蒜切片。　...
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抖音红烧茄子煲的做法

2023.10.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 497次围观

　　最近抖音上面一红烧茄子煲吸引了我的眼球，这道菜做法简单，色泽鲜美，配上米饭一起吃超级下饭，制作非常简单，就是把茄子切滚刀，然后做好调料汁，煮熟即可，下面把抖音这款网红小吃红烧茄子制作方法分享给大家。　　材料明细：茄子2个，盐适量，蒜末，白糖，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，辣椒适量(自己喜好添加）　　抖音红烧茄子煲的做法: 1、先把茄子洗干净，然后切滚刀。　　...
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腊肠杂蔬炒饭便当

2023.10.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 502次围观

　　你是不是也喜欢点外卖送餐?前几天央视3.15晚会曝光了饿了么等外卖平台存在着诸多的食品卫生安全隐患，平台上的餐饮作坊无证经营、工作环境也是脏烂差，情况非常恶劣，虽然已经被查出，但还是让我们消费者看着是心惊肉跳，试试想想，除了这些被曝光的，肯定还是有一些有同样问题的平台存在我们周围，真的是件可怕的问题。　　所以为了自己和加入的健康，还是尽量多带些自制的便当吧，毕竟自己做的饭菜从食材到制作都严格把关，安全又保障的多，而且还可以根据自己口味...
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不洗面自制凉皮的做法

2023.10.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 492次围观

　　这款家常凉皮制作流程超简单，是一款零失败软，筋道滋味十足的纯手工凉皮，配上肉夹馍再来碗小米粥，那是相当美味的，今天这款凉皮制作时不用洗面筋，所以整个制作做法简单便捷，想吃随时就能做好，配方上分量基本上不按作者的比率操作就不会失败的。　　不洗面自制凉皮技巧：一、面粉，随意　　二、淀粉，随意~其作用是增加凉皮的筋度，家里有啥就用啥。我用过红薯淀粉和玉米淀粉，红薯淀粉的凉皮颜色会发暗一点，但口感更爽滑一点，其它绿豆淀粉...
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香炒缤纷四季豆的做法

2023.10.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 277次围观

　　香炒缤纷四季豆是一款简单轻松就能端上桌的宴客菜，而且这道菜色泽非常漂亮，下面把具体做法分享给大家。　　香炒缤纷四季豆的做法图解：　　 1、首先处理好四季豆。　　　　 2、将扛丸及萝卜木耳玉米荀都切成长条型! 　　 3、放少许沙拉油后，全部一起倒入拌炒(不用怀疑就是这么简单)...
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韩式白年糕汤的做法

2023.10.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 268次围观

　　年糕汤寓意着新年成长，是韩国的传统美食，制作时年糕买切好片的比较方便，牛肉可以煮好后切块，也可直接切片煮也行，这款也是冬天抵御风寒的一款家常靓汤，清淡、色泽白润的韩国年糕煮汤喝非常美味。　　材料：年糕500g(原食谱为650克)、牛肉 100g、鸡蛋1个、蒜蓉 12g、大葱20g、水1000ml 　　调料：香油2g、酱油8g盐 8g、紫菜末(韩式紫菜片)少许　　　　韩式白年...
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姜蒜酱(万用调味料)

2023.10.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 362次围观

　　很多料理都会用到姜和蒜，所以我习惯将蒜和姜买回来后，先拿出一部分，用果汁机打好，放进玻璃罐，置入冰箱冷藏保存，这样子无论是要拿来炒菜、炒饭、炒面、拌菜、拌饭、拌面、腌肉、蒸鱼、调制酱料等，都直接用汤匙挖取就可以用了，很方便。总之，无论是煎、煮、炒、蒸、拌、腌等料理，都不用再动刀处理姜和蒜，很方便。　　姜蒜酱的做法教程一(不加辣椒)：　　 1、姜洗净、擦干、阴干后，切小段;蒜头去皮备用。　　...
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炒双皮的做法_炒双皮怎么做好吃-我爱下厨房

2023.10.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 294次围观

　　炒双皮是一道菜肴，如果不想做饭，你也可以把它当做是主食来食用，吃起来香辣十足，双皮的口感细腻，也能饱肚子，非常不错。不过要想做出美味，口感细腻的双皮，在煎的时候一定要注意火候，这样的话，煎出来的双皮才不会糊掉，吃起来也会很美味。做法简单，对于不想做饭的懒人朋友们来说，这道美食是个不错的选择。　　炒双皮的做法教程：　　 1、先煎双皮，烧油先煎面皮，再煎蛋皮。　　 2、煎好的面皮和蛋皮切块，辣椒切丝。...